Voici le programme de ce mois de janvier, pour débuter cette nouvelle année:
Découvrez une nouvelle rubrique :  l'univers aromatique par Sandrine Peyrat, aromathérapeute.
Vous saurez tout, chaque mois, sur les Huiles Essentielles.
Insolite : les passages couverts parisiens (à découvrir les jours de froid !)
Tout nouveau : la boutique du renommé chef Olivier Roellinger. Des épices rares d'une finesse extraordinaire.
Lecture : le sens de la politesse en Chine.
Taoisme : les fondamentaux... dévoilés par Sonia.
A partager : ludique et instructif, un atelier chocolat avec Laurannie.
Nous vous souhaitons une très belle année 2011.

Un regard sur eux par Anne

L'aromathérapie avec Sandrine

De l'officine de pharmacie où elle a travaillé pendant 20 ans, Sandrine Peyrat a gardé le sens de l'écoute et du conseil.  Persuadée que l'être humain est un tout, sa curiosité la pousse à rechercher ce qui peut provoquer une pathologie et le pourquoi de son développement. 

Vent d'Est Terre d'Ouest par Sonia

Taoisme : fondamentaux et corporalité

« En l’homme se concentrent les forces spirituelles du ciel et de la terre, en lui les principes de la lumière et de l’ombre retrouvent l’harmonie, en lui se rencontrent les esprits et les dieux, en lui se trouvent les forces les plus subtiles des cinq éléments. » Li Chi (livre des rites) cité dans « Vivre le Tao » 

Cooking & Style par Sylvie

Petits Pots de Panna cotta au Carambar

Les ingrédients pour 6 petites verrines sont les suivants...

Encre de Chine par Sylvie

Politesse et savoir vivre en Chine

Loin de nous les habitudes occidentales ! Une jeune femme rencontrée dans l’avion de retour de Beijing mi-novembre, me confiait à quel point ce voyage en Chine avait été un choc pour elle.

Balades et lectures par Anne

Les Passages Parisiens

Avec ce froid sur la capitale, que pensez-vous de vous réfugier dans des endroits couverts ?
Savez-vous qu'il existe des passages à Paris qui méritent que l'on s'y attarde ?

Créateurs et Nouveauté par Anne

Les épices Roellinger

Un nouveau navire est entré au port… Paris, rue  Ste Anne. On entend presque le bruit des cordes sur le mat… Bienvenue à bord, dans cet univers de bois sombre et de lumière diffuse. Suis je dans les cales d’un bateau pirate ? 

Plaisirs des sens par Anne

Esprit Chocolat

Nonotte, joli nom qui pourrait évoquer une friandise, ou une spécialité régionale, éventuellement un petit mot d’enfant.

Aromathérapie par Sandrine

Huiles essentielles… Introduction

Beaucoup de choses renaitront qui étaient depuis longtemps oubliées (Horace). Depuis des millénaires, les hommes ont utilisé les plantes pour se soigner et pour vénérer leurs dieux.